레스토랑

메인 다이닝 룸 고부시

프랑스 요리 고부시는 ‘일본 청주와의 마리아쥬’를 콘셉트로 한 레스토랑으로, 당 호텔의 소믈리에가 엄선한 이와테 향토주와 이와테를 비롯한 도호쿠 지방 식재료를 사용한 프랑스 요리를 즐기실 수 있습니다.

메인 다이닝 룸 고부시
메인 다이닝 룸 고부시
메인 다이닝 룸 고부시
메인 다이닝 룸 고부시
Menu

SHIZUKU COURSE

¥8,000 per person

  • HOV
    Salmon Mie Cuit KIKUNOTUKASA Sake Lees Marinade
  • SOUPE
    Winter Vegetable Potage
  • POISSON
    Grilled Scallops DAIGINJYO Cream Sauce with Braised Vegetables
  • VIANDE
    MAESAWA Beef and Iwate Shorthorn Beef with Wasabi and Salt with Vegetable
  • VEGETABLE SUSHI
    Three Types of Vegetable Sushi
  • DESSERT
    KOIWAI Milk Panna Cotta with SAKE Gelee
  • CAFÉ
    Coffee

※The menu was informed by November 15, 2024.
※Price is tax included.
※The menu and ingredients might be changed according to purchase or events.

Menu

GINGA COURSE

¥9,800 per person

  • AMUSE
    Smoked Iwate Shorthorn Beef
  • HOV
    SAKE Steemed Ezo Abalone with Liver Sauce
  • SOUPE
    Chinese Yam Potage Pepper Accent
  • POISSON
    Three Kinds of Fritto Misto Crab and Maitake Mushroom and TOUFU
  • VIANDE
    Braised MAESAWA Beef Taste Balsamic with Sweet Potato Puree
  • VEGETABLE SUSHI
    Three Types of  Vegetable Sushi
  • DESSERT
    Strawberry and Yogurt Sherbet with Fruits
  • CAFÉ
    Coffee

※The menu was informed by November 15, 2024.
※Price is tax included.
※The menu and ingredients might be changed according to purchase or events.

정보

더 찾아 봐

위치 : 호텔 1층

영업시간

  • 석식: 6:00 P.M.~8:30 P.M. (Last order : 7:30P.M.)

좌석 수 : 84석

예산 : 석식 ¥8,000~

다른 레스토랑 보기

최신 행사

프린스호텔 기간한정 타임세일
최신 행사

프린스호텔 기간한정 타임세일

지금예약